De microbiota is het geheel van micro-organismen (bacteriën, microschimmels, protisten, virussen) die in een specifieke omgeving (een microbioom genoemd) in een gastheer leven. Hier zijn we geïnteresseerd in de darmflora van de mens. Deze miljarden micro-organismen spelen een overheersende rol in het goed functioneren van de spijsvertering maar ook in de immuunrespons. Bij een verstoring van de darmflora brengt de orale inname van microbiota-stammen de darmflora weer in balans en zorgt zo voor een betere immuniteit en een betere spijsvertering.