La spiruline ou scientifiquement appelée Spirulina Arthrospira Platensis est une cyanobactérie de couleur verte ou bleue. Découverte il y a plusieurs centaines d’années, elle se développe à l’état naturel dans les zones tropicales et plus particulièrement en Inde.
Lire plusAu niveau nutritionnel, la spiruline est un véritable trésor et regroupe de nombreux macronutriments et micronutriments au sein de sa composition.
Notre spiruline contient 60% de protéines. Ce sont des protéines végétales contenant tous les acides aminés essentiels au bon fonctionnement du corps. La spiruline est donc une bonne alternative pour les personnes suivant un régime alimentaire végétarien.
La phycocyanine est le pigment conférant à la spiruline sa couleur si particulière. Ce pigment est un anti-oxydant naturel et va participer à protéger les cellules du stress oxydatif. Notre spiruline a une haute teneur en phycocyanine de 14%.
Au niveau des vitamines et minéraux, la spiruline est particulièrement riche en vitamines du groupe B, notamment la vitamine B12 qui participe à réduire la fatigue. Ce superaliment contient aussi du bêta-carotène et du fer. Idéale pour booster son immunité à l’approche de l’hiver, la spiruline est l’algue préférée des sportifs.
Notre spiruline est certifiée par Ecocert et issue de l’agriculture Biologique. Elle se développe dans son habitat naturel tropical en Inde, dans le respect des conditions de culture.